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七彩彩椒爆肚片
七彩彩椒爆肚片

七彩彩椒爆肚片

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.03 07:34

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,对于我们健康来说也是很好的,所以今天这道彩椒爆肚片当然是吃货的福利啦,爽口的猪肚加上甜甜的彩椒,绝对是配饭的一道美味,喜欢的快快收藏起来做起来吧

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主料

辅料

  • 姜葱蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肚洗净片成片状洗净
  • 第二步
    锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味
  • 第三步
    焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净
  • 第四步
    沥干水份的猪肚备用
  • 第五步
    .彩椒洗净片成块状备用
  • 第六步
    葱姜蒜切片小片备用
  • 第七步
    锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
  • 第八步
    放入一品鲜酱油、糖、料翻炒均匀
  • 第九步
    放入猪肚开始大火爆炒
  • 第十步
    加入彩椒一起翻炒均匀
  • 第十一步
    猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可
  • 第十二步
    美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中

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弱水小小厨

弱水小小厨

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彩椒爆肚片 彩椒爆肚片
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彩椒爆肚片特别的香,我在炒的时候会尽量少放一点儿油,如果油多的话这道菜就会吃起来超级的腻不是特别的香。大家在做的时候一定要注意,肚片应该炒到特别脆锅里面都冒烟了……

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