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好吃的抹茶曲奇
好吃的抹茶曲奇

好吃的抹茶曲奇

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.30 04:29

抹茶曲奇是用抹茶粉、鸡蛋以及低筋面粉等几种主要的材料加工制作而成的,抹茶是很多人都非常喜欢吃的食材,淡淡的清香味加入到面粉中,还能增添不同的色彩,抹茶曲奇做法比较复杂,耗时也比较长,喜欢吃曲奇饼干的朋友可以试试自己制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1准备材料,鸡蛋打散即可
  • 第二步
    待黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉,搅拌均匀
  • 第三步
    用打蛋器打发黄油
  • 第四步
    打发黄油期间,鸡蛋液分三次倒入,每次都要待蛋液和黄油全部融合才能加第二次
  • 第五步
    5筛入面粉(抹茶粉提前和低粉混合)
  • 第六步
    把面粉糊用搅拌刮刀搅拌均匀,成为细腻面糊
  • 第七步
    将面糊装入裱花袋(这时候可以预热烤箱了)
  • 第八步
    在铺上油纸的烤盘里依次挤上曲奇面糊
  • 第九步
    将烤盘放入预热好的烤箱里,上下火190度,10分钟,闷五分钟
  • 第十步
    将晾凉的饼干放入密封保鲜盒保存,想吃的时候随时拿出来就OK了~

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21
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这是一个很小女生的饼干,但是它的味道也是十分的不错哦,能够给人带来不一样的味道,相信大家都会喜欢的。抹茶曲奇有着属于自己独特的味道,同时它的曲奇饼干也有着很好的……

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