樱桃派

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 04:01

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主料

• 面粉 ：200g

辅料

• 黄油 ：100g
• 鸡蛋 ：适量
• 糖浸樱桃 ：半个
• 细砂糖 ：40
• 水 ：15毫升

具体步骤

• 第一步
  1.把黄油切成小块，放入面粉中，加入细砂糖，搓成颗粒状。
• 第二步
  2.倒入打散的鸡蛋和水，和成面团。
• 第三步
  3.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
• 第四步
  4.取出面团擀成面饼放入派盘，整理好，在面饼上扎小孔。
• 第五步
  5.200度烤20分钟单烤面饼（文怡的方子要在面饼上加重物，我什么都没加，也没出什么问题）。
• 第六步
  6.取出面饼放上豆馅和樱桃，再入烤箱烤10分钟即可。

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