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冷吃系列食品是自贡地区民间传统美食,杏鲍菇口感脆嫩、味道清香鲜美,富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,有降低血脂和胆固醇、促进胃肠消化之效。这道冷吃杏鲍菇做法简单,但需要用的香料比较多,多种香料和调味料炒制的杏鲍菇条炒好后放入冰箱冷藏一下,美味又营养,还可以打包带去郊游或办公室加菜。
1、放凉后味道更佳,辣椒根据自身口味增减。
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小菜下酒
一直以为我对杏鲍菇的喜爱程度都停留在一般的位置上,但是偶然的一次机会,我尝试了冷吃杏鲍菇这道菜之后,杏鲍菇在我心中的分量就直线上升了,做好的冷吃杏鲍菇非常的开胃……
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杏鲍菇炒肉,这是一道由杏鲍菇和五花肉为主要原材料制作出来的菜……
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素炒杏鲍菇是我自己很推荐的一款绿色健康食物,鲍菇的口感很有嚼……
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