可爱的爱心起司

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.01 06:58

早餐是一天中最重要的一餐，如何将早餐做的美味又有质量是很多人思考的问题。吃惯了传统的面包、蛋糕，这款爱心起司就是一种不错的新尝试，早餐起床加热自制的爱心起司，味道甜蜜像极了小时候妈妈的味道，会给你一天的忙碌工作带来好心情。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  先准备好所需材料。
• 第二步
  将面团部份所有材料（奶油除外）放入面包机以揉面团程式完成面团制作，约8分钟后再加入奶油，全程共15分钟 (如果没有面包机手揉也OK)，然后直接于面包机内完成第1次发酵。
• 第三步
  取出发酵完成的面团，拍出多馀空气，分割成8等份。
• 第四步
  滚圆醒15~20分钟，将松弛好的面团桿平ˊ整成椭圆形或长条状，由另一头划开ˊ整型成爱心造型。
• 第五步
  完成的面团表面洒上少许水，放密封地方做发酵 (我直接放烤箱里)。
• 第六步
  发酵完成前10分钟取出面团，并先预热烤箱180度。
• 第七步
  将取出的面团，轻刷上蛋液，摆上起司，洒上少许干燥欧芹。
• 第八步
  然后送入烤箱以180度烘烤15~18分即可。

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爱心起司

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