营养美味的豆腐烫蛋皮汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.30 04:54

鸡蛋的营养丰富，富含大量的人体所需的矿物质和微量元素，豆腐的营养也很丰富，蛋白质含量极高，多吃可以清理血液垃圾促进骨骼生长，二者混合在一起，营养互补。口感嫩滑，很适合老年人吃，据说，蛋皮与豆腐炖在一起，更有利于营养的吸收，快去试试这道豆腐烫蛋皮汤吧！

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主料

• 鸡蛋 ：100
• 豆腐 ：100
• 苕粉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅里放入油，把鸡蛋和苕粉混合，放入锅里煎成蛋皮。
• 第二步
  锅里放入水，把蛋皮弄碎放入锅里，
• 第三步
  放入豆腐，放入盐煮一下，煮好以后就可以吃了。

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