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好吃的五彩西米露
好吃的五彩西米露

好吃的五彩西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 01:21

西米露最近很流行啊,尤其是在夏天,是十分受欢迎的夏季甜品,我就很喜欢吃西米露,西米露要泡开才好吃,没泡之前它是白白的一粒粒,看上去就想珍珠一样,泡开以后它就变得晶莹剔透,咬起来QQ的,滑滑的很好吃,今天要教大家做的是五彩西米露。

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主料

  • 西米100
  • 龟苓膏 :10
  • 木瓜200
  • 椰浆 :100
  • 紫背菜汁 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    分别把适量红笕菜紫背菜煮汁约100ml,(西米被菜汁浸泡后是紫色和粉红色的)
  • 第二步
    煮好的西米发3份,一放入紫背菜汁中,一份放入红笕菜汁中,留一份原色。放入冰箱2小时。
  • 第三步
    取出用菜汁浸泡过的西米捞起来混到一起沥一下水,倒点蜂蜜搅拌均匀。
  • 第四步
    木瓜只用了半个。
  • 第五步
    木瓜去皮挖籽切成小块。
  • 第六步
    龟苓膏粉用适量水调成糊,锅烧适量开水,把糊倒下去快速搅拌,再煮开即可起锅放凉,再放冰箱冷藏。
  • 第七步
    椰浆可以直接食用,可先放冰箱,用时再拿出来。
  • 第八步
    把龟苓膏划开小块。
  • 第九步
    按食量盛点龟苓膏,西米,木瓜装在盘子
  • 第十步
    再直接倒入椰浆调匀。(也可换成牛奶
  • 第十一步
    浓浓的椰香,冰镇过很好吃。
  • 第十二步
    . 西米很Q,煮西米的做法可参考我的;巧煮西米。

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五彩西米露 五彩西米露
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五彩西米露属于一款养胃的。平时自己可以家里随时做的。五彩西米露是利用木瓜与西米主要材料再添加其它调味品进行焖煮而制成。在焖煮过程一定要注意火候。五彩西米露是粗粮……

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