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自制懒人泡椒凤爪
自制懒人泡椒凤爪

自制懒人泡椒凤爪

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.29 06:40

泡椒凤爪,现在受到了人们广泛的喜爱。一份泡椒凤爪,一部剧,想想都觉得特别惬意和幸福呢。如果在家就能吃到自制懒人泡椒凤爪,那岂不是更加幸福感爆棚。而且还不用担心里面是否添加有化学物质和防腐剂呢。喜欢吃泡椒凤爪的朋友们,不妨快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    材料图片
  • 第二步
    将洗干净的鸡爪子,放入锅中煮,同时放入【花椒、葱、姜、八角】 用电饭锅煮时间需要久点,大概半个小时 高压锅时间短,大概十分钟
  • 第三步
    1煮熟的鸡爪子,捞出,先用凉水冲一遍,扒掉指甲(熟的鸡爪子更好扒指甲)然后用手把鸡爪子掰成两半(下图的样子),手指的部分可以用剪刀剪开。 2然后用冷水多冲几次,去多余油脂,最后一次多泡一会。
  • 第四步
    捞出鸡爪子,放到大的容器中,倒入小米椒材料,连里面的辣椒水一通倒入(这个水本身就是味道的,有咸味的),放白醋中和咸味,(我多放了红辣椒,为了好看,嘻嘻,不要剪开,会变辣)放少量冰糖 然后搅拌,放入能密封的容器
  • 第五步
    小米椒的水最好超过鸡爪子,怕咸酸,可以加凉白开中和。 用保鲜膜封口,再盖上盖子。放入冰箱冷藏,腌制一晚

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馋嘴猫

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懒人泡椒凤爪 懒人泡椒凤爪
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懒人泡椒凤爪这是我最喜欢吃的了,而且那大家再做的时候一定要在里面多放一点儿泡椒,因为做泡椒凤爪最主要的就是辣味要非常的浓,既然叫做懒人泡椒凤爪那我们就要用最简单……

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