可口的粉丝煎蛋

具体步骤

• 第一步
  龙口粉丝一个粉丝用开水烫软
• 第二步
  丝沥干水，用剪刀剪碎。
• 第三步
  葱 切末，两三根可以。
• 第四步
  肉末 不要太多。
• 第五步
  肉末 加 粉丝 加 葱花
• 第六步
  加入鸡蛋三四个，盐，搅拌。
• 第七步
  热油，下油锅里煎，油稍微多点，火不要太大，可以慢火这样可以让粉丝全部酥脆。一次不要把全部料都放进去煎，分开三四次，这样会比较薄，也会更脆。
• 第八步
  一面煎差不多就翻过来。两面反复慢火煎到酥脆。
• 第九步
  起锅，装盘。