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家常青椒肉末炒豆干
家常青椒肉末炒豆干

家常青椒肉末炒豆干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 12:33

总所周知豆类的营养价值非常高,而豆干就是一种以黄豆为主要原料的食物,在市场上也是比较常见的一种食材,价格也相当实惠。个人觉得豆干比豆腐好吃,凉拌和炒肉都是不错的选择,今天我要做的就是家常青椒肉末炒豆干,老少皆宜,完全是零难度的哦

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主料

  • 豆干 :200

辅料

  • 肉末 :100

具体步骤

  • 第一步
    豆干是买的熏好的,4片洗净切成丝
  • 第二步
    土青椒跟洗净,把前面的头头掐掉,然后切成丝丝
  • 第三步
    里脊肉洗净切成丝,在用生粉加水调料搅拌均匀
  • 第四步
    先热锅,在倒入适量的油烧开
  • 第五步
    在把肉到进去翻炒
  • 第六步
    炒制肉变色就可以先出锅了
  • 第七步
    在倒入适量的油
  • 第八步
    在把豆干到进去翻炒,豆干要多放点油炒出来好吃些
  • 第九步
    豆干炒的油都进去了,在把青椒到进去翻炒
  • 第十步
    在把炒好的肉丝到进去一起翻炒
  • 第十一步
    翻炒几下然后加入适量的生抽上色,这样看着更有食欲
  • 第十二步
    在加入调料炒均匀就可以出锅了

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