美味的香菇蒸蚬肉

具体步骤

• 第一步
  1. 蚬子凉水入锅煮熟。
• 第二步
  2. 当蚬子壳都煮开口后，就可以关火啦。如果怎么煮都不开口的蚬子可能是煮之前就已经死掉了，是不能给宝宝吃的。
• 第三步
  3. 蚬子去壳取肉，再把黑色肚囊的部分去掉。
• 第四步
  4. 左面这些是留下的肉，右边的就是去掉不要的了。
• 第五步
  5. 把留存下来的蚬子肉放到搅拌机当中，20克的蚬子肉，我加了2小勺的水，用搅拌机搅拌成碎沫状。
• 第六步
  6. 20克的胡萝卜也要用搅拌机打碎。
• 第七步
  7. 准备好已经打碎的蚬子肉，胡萝卜，额外再准备四个香菇，一个鸡蛋。
• 第八步
  8. 胡萝卜，蚬子肉，还有鸡蛋混合在一起。如果宝宝还没有尝试过全蛋或者对蛋白过敏，可以只放蛋黄哈。
• 第九步
  9. 搅拌成稀糊状。加了鸡蛋液的蚬子肉再蒸熟， 鸡蛋液会让蚬子肉变得更嫩更好嚼。
• 第十步
  10. 把混合好的糊糊，放到香菇上面。凉水入蒸锅，蒸15分钟就可以出锅啦。
• 第十一步
  11. 没有放调料哦，蚬肉非常鲜美，自带调味功能。蒸好的香菇非常软嫩，让宝宝练习自己咀嚼吧 ~~