特色大葱猪肉盒子

具体步骤

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  第一步
  肉馅中加入酱油 香油 五香粉 盐 鸡精调味。腌制10分钟。
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  第二步
  面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。
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  第三步
  大葱洗净切碎备用
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  第四步
  腌制好的肉馅加入葱姜碎搅打至上劲。
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  第五步
  醒置好的面团揉均匀，搓条再切成等份小面团。
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  第六步
  取一份擀成圆片。
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  第七步
  用勺取一份肉馅，放入大葱中滚圆，让肉馅均匀沾上葱碎。
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  第八步
  放入面皮上
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  第九步
  将面片对折，使其呈半圆形。
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  第十步
  再将外缘用手指压实
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  第十一步
  包好后，放入加有少许油的电饼铛中
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  第十二步
  盖上锅盖，煎至两面酥黄即可