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美味的玉米擦擦
美味的玉米擦擦

美味的玉米擦擦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 01:43

水果玉米的营养价值很高,含有丰富的维生素,水果玉米的做法也有多种,可以煮、炒等,但其中最好吃的还是玉米擦擦,不仅做法十分简单,所需食材少,而且各种食材的完美搭配使得玉米擦擦的口感鲜美十足,香爽可口。玉米擦擦,餐桌上的不二选择哦。

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主料

  • 水果玉米 :2根
  • 全麦粉3勺
  • 水 :1勺

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :1勺
  • 盐 :1/4勺

具体步骤

  • 第一步
    1.用料:水果玉米2根,全麦粉3大勺,水1大勺,盐1/4小勺,油1小勺,葱花适量
  • 第二步
    2.玉米洗净,用擦菜板擦成茸。
  • 第三步
    3.玉米茸。
  • 第四步
    4.加入面粉和所有调料,拌匀。
  • 第五步
    5.装入玉米衣中,摆入蒸屉。
  • 第六步
    6.上锅,水开后蒸10-15分钟。
  • 第七步
    7.熟透出锅。
  • 第八步
    8.装盘,趁热食用

烹饪技巧

  • 没有全麦粉也可以不用,全麦粉和水的用量需根据玉米茸的稀稠度酌情调整。蒸制时间需根据玉米擦擦的多少酌情调整。

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匠心荷韵

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