咖啡木糠蛋糕杯

具体步骤

• 第一步
  准备好制作木糠杯的原材料：淡奶油、炼乳、消化饼干（奥利奥饼干也可以）。
• 第二步
  把饼干撵成粉末状，放在一旁备用。
• 第三步
  接下来准备打发淡奶油，用电子称或者量杯准备好适量奶油，倒在无水无油的打蛋盆里。
• 第四步
  加入炼乳。
• 第五步
  开动打蛋器中速打发。
• 第六步
  打到淡奶油蓬松有纹路。千万不要打发过度，会出现油水分离的。
• 第七步
  把奶油装到裱花袋里。
• 第八步
  先铺一层饼干在杯子底，用调羹或者擀面杖稍微压平整。
• 第九步
  在铺一层奶油在饼干上面，用画圈圈的方式可以比较快速均匀的把奶油铺好。就这样重复步骤，直到把杯子装满。最面上的一层也是要消化饼干在上面，因为这样方便后面做装饰。
• 第十步
  把模具片放在木糠杯上，均匀的撒上可可粉，用糖粉或者绿茶粉也可以。直接在上面挤奶油或者放水果也很好看。
• 第十一步
  这里要注意一下，模具片要垂直往上拿，不要平行移动，这样很容易把图案破坏掉的。
• 第十二步
  这个是先洒了一层白色糖粉，在洒了一层可可粉。
• 第十三步
  筛子最好用细孔一点的，粉末细腻，出来的图案也更好看。
• 第十四步
  最后盖上盖子，放到冰箱冷藏四个小时以上，拿出来就可以直接食用了。