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好吃的红烧烹饪鸡腿
好吃的红烧烹饪鸡腿

好吃的红烧烹饪鸡腿

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.28 11:33

好吃的红烧烹饪鸡腿,我们经常可以在饭馆看见。因为红烧烹饪鸡腿这道菜,不仅仅简单,外观好看,鸡腿富含的蛋白质在红烧的过程中最大程度地保存下来,松软的表皮,略带甜味的酱汁,淡淡的啤香味,使得红烧烹饪鸡腿这道菜散发出迷人的魅力!

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主料

  • 琵琶腿 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角2粒
  • 桂皮 :一小块
  • 香叶 :一片
  • 干辣椒 :适量
  • 红烧酱油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解一
    第一步
    准备好所有食材。
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.香葱切粒
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.下土豆炒熟
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.下番茄炒成番茄酱
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.锅里加水烧开
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
  • 好吃的红烧烹饪鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    加入盐,转大火,收干汤汁即可。

烹饪技巧

  • 鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分。把水换成啤酒,会有一种啤酒的酒花香味。

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