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从小,我就对于吃素菜比吃荤菜要积极,不很喜欢肉类。虽然没那么爱吃荤菜,但是对于好吃的荤菜还是可以接受的,但对猪肚、牛肚却情有独钟,还是胡萝卜炒肚片我们都特受欢迎,它不像肉那么腻,但有嚼头,每次有这道菜我都能吃几大碗饭,特别好吃。
大火快炒
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胡萝卜炒肚片我在做这道菜的时候喜欢把胡萝卜先用开水烫一下然后再炒,而且呢大家在切肚片的时候要注意赌片一定要切成菱形儿,否则的话炒起来特别的难入味儿。这道菜你一定……
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