浓香的爱心蛋糕吐司

具体步骤

• 第一步
  将中种面团的所有食材放入面包机里，设置揉面程序，将面团揉好后装入密封袋，放入冰箱，冷藏发酵一晚黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑后加入糖粉
• 第二步
  继续搅打至黄油变白，体积变大.将鸡蛋液分次加入，每一次都要充分融合再进行下一次的操作，四个鸡蛋我一般是分四次加入
• 第三步
  红曲粉、低粉、泡打粉混合均匀后，筛入黄油糊中.用翻拌的手法将面糊拌匀
• 第四步
  将拌好的面糊装入模具中，用力将面糊震平整.放入预热好的烤箱，170度烤50分钟，出炉，放凉
• 第五步
  烤好的磅蛋糕切片.用饼干模具压出心形备用.中种面团发酵好了，从冰箱取出
• 第六步
  和主面团里除黄油外的食材一起放入面包桶，设置两个揉面程序后加入黄油揉出膜后设置发面档，将面团发至两倍大.将发酵好的面团排气
• 第七步
  用擀面杖擀成比模具稍长的长方形心形的磅蛋糕排列放在面片中间.将面片包裹起来