脆脆的西柚派

具体步骤

• 第一步
  西柚洗净，切片，放入碗中，加入砂糖15克左右，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
• 第二步
  .黄油软化， 加糖打匀
• 第三步
  将过筛低筋面粉加入黄油中，用手搓成均匀的细粒 。
• 第四步
  加入蛋黄。
• 第五步
  .搅和成面团之后包保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
• 第六步
  馅的做法，黄油加糖打到顺滑，加入鸡蛋打匀。
• 第七步
  放入杏仁粉搅拌均匀即可
• 第八步
  拿出面团后，将面团放入模具中，面团放入前模具边沿稍稍抹点油，烤好后派皮容易脱模，饼皮上要扎些小眼，防止饼皮起鼓泡
• 第九步
  将做好的馅倒入模具中。
• 第十步
  烤箱预热180度，上下火15分钟左右
• 第十一步
  出炉后，装饰上腌好的西柚片，筛上糖粉即可。