美味的自制川秀原味酸奶

准备时间:30分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.04.30 08:23

没事的时候，小嘴巴总喜欢吃些零食。我爱在家里自己做一些零食。今天就在家里做了自制川秀原味酸奶。自己做的酸奶，总感觉比外面卖的更好吃一些。就是每次不能做太多的酸奶。真的很感谢有酸奶机，这个发明。想吃点时候可以自己弄一点来吃。

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主料

• 川秀10菌发酵剂 ：1
• 全脂牛奶 ：3袋

辅料

• 酸奶机 ：1个

具体步骤

• 第一步
  将盛酸奶的容器和搅拌勺用热水烫一下，消毒，晾干。
• 第二步
  保证无水无油，将酸奶发酵剂提前从冷冻室拿出回温。取一袋牛奶倒入容器中 步倒入1g菌粉这款发酵剂做出的酸奶奶味比较重，不是特别酸，适合喜欢清淡口感的小伙伴。
• 第三步
  用搅拌勺搅拌均匀，倒入剩余两袋牛奶，再次搅拌均匀盖好容器的盖子，酸奶发酵剂是厌氧菌，盖子一定是能密封的，不能进空气。
• 第四步
  把温度调好，第二天便可以享用了

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