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可口的蛋黄奶酥
可口的蛋黄奶酥

可口的蛋黄奶酥

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 11:18

常常都喜欢喝牛奶,也喜欢吃鸡蛋,这回把它俩组合在一块,做道小点心。蛋黄奶酥就是今天我要介绍给大家,我本身就很喜欢吃苏苏的脆脆的东西,蛋黄奶酥简直能满足我对所有的饼的幻想,真的是太美味太好吃啦,如果不是考虑体重,一下子我就可以吃上好多个。

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主料

  • 蛋黄 :适量
  • 牛奶适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄油切成小块软化,加入白糖和少许盐打至发白.分三次加入蛋黄,每一次都搅打均匀加入奶粉切拌均匀.筛入低筋面粉,切拌均匀
  • 第二步
    将面团切拌至无干粉的状态,放入保鲜袋中擀成0.6cm左右厚度的薄片,放入冰箱冷冻1~2小时至硬.冻好后切成1厘米左右宽,5厘米左右长的条状
  • 第三步
    在表面刷上一层蛋液撒上适量芝麻,烤箱预热至160度,将奶酥条放至烤盘上,放到预热好的烤箱中层,上下火,10分钟左右观察上色熟透
  • 第四步
    烤好的奶酥条晾凉即可

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