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诱人的凤爪烧冬瓜
诱人的凤爪烧冬瓜

诱人的凤爪烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.26 10:43

夏天临近,很多人不想吃太油腻的东西,但每天吃蔬菜又想吃点荤菜,今天福利就来了,这道美味好吃的凤爪烧冬瓜就是最好的选择。这道菜色香俱全,吃起来不油腻,清淡可口,还有淡淡的甜味,冬瓜中和了凤爪的油腻,两者搭配营养又美味。感兴趣的就学起来吧!

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:凤爪(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、香葱
  • 第二步
    将焯好的凤爪凤爪案板上剁开。
  • 第三步
    烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。
  • 第四步
    接着,加适量的清水。
  • 第五步
    加适量的生抽。
  • 第六步
    加适量的盐
  • 第七步
    加适量的白糖。
  • 第八步
    调味煮开。
  • 第九步
    然后,煮至冬瓜熟软,搁入香葱,即成。

烹饪技巧

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凤爪烧冬瓜 凤爪烧冬瓜
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凤爪烧冬瓜是一道利用凤爪,冬瓜做成的食物。凤爪就是大家常说的鸡爪或鸡掌。平时鸡爪的吃法一般是卤着吃,或是用小米辣等泡着吃。和冬瓜的吃法比较新奇。但是同样美味可口……

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