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美味的肉丸金针煲
美味的肉丸金针煲

美味的肉丸金针煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.27 12:47

肉丸金针煲是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且特别的有营养,这样的,做法是非常特别的,而且非常的好吃,非常的美味真的是特别的有营养,而且这道菜的做法是非常简单的,将要学习的朋友一定会学会的,我强烈为大家推荐这道菜,因为真的是特别的美味,超级好吃哦。真的非常值得推荐的一道美食。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐和豆腐泡都洗净备用,猪肉切丝
  • 第二步
    把花生烤熟(或者用锅炒熟)去皮备用!这步要提前准备的!
  • 第三步
    方糖切碎,跟花生放进料理机打碎!
  • 第四步
    我是把两片方糖切碎了,跟花生混合在一起,在放进料理机打碎的,打碎后是这样的!包的时候加点水进去,拌下,不要太湿,只要拌几下,花生陷没有那么散就好,会好包些~
  • 第五步
    大盆里倒200克糯米粉,加水,捏成团!
  • 第六步
    锅里放水,烧开,把刚才捏的糯米团放进去,煮至熟透,浮起来~
  • 第七步
    把糯米团捞到大盆里,倒入800克糯米粉,和成团,有些烫手噢,要注意!
  • 第八步
    和好团,取小块在手中,搓圆,压扁,捏出小碗的形状~
  • 第九步
    把花生陷放进去,收口,搓圆!汤圆就包好了~
  • 第十步
    锅里放水,放入姜片,红枣,水开后,放少许盐,下汤圆,汤圆不会粘在一起,更有劲道~
  • 第十一步
    加入适量油,待锅中再次沸腾即可

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肉丸金针煲 肉丸金针煲
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肉丸金针煲是一款味道超棒的美食。所选主要食材是肉丸、金针菇等。肉丸中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养素。因为金针菇的营养价值很高,补益作用很强,因此尤其受到各类人群……

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