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鲜香木炭烤肉串
鲜香木炭烤肉串

鲜香木炭烤肉串

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 11:40

木炭烤肉串,烧烤是很多人的最爱啊,但是要找一家烤的令人满意的烧烤店就不那么容易了,所以不如自己在家制作了。烧烤最重要的就是对火候的把控了,肉质的细嫩或是硬柴,都靠一双手,所以需要多加练习。调料方面,当然最经典的还是黑胡椒了,如果没有,自然也是可以的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把猪肉切的薄薄的长条状,厚度约为0.3厘米。
  • 第二步
    热锅放油,将虾皮炒脆
  • 第三步
    将茄子放入锅中
  • 第四步
    放入粉丝,加水一起炖
  • 第五步
    烤好的肉串撒上孜然粉,喜欢吃辣的在抹上一层辣酱,那才真的好吃。

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相忘厨海

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木炭烤肉串 木炭烤肉串
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