甜脆蔓越莓雪糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.29 11:06

喜欢健美的你害怕吃太多的甜食会让自己发胖？害怕自己一吃上就胃口大开停不下来？不用担心，这道甜脆蔓越莓雪糕虽让是一道甜甜的雪糕，但绝对不会让你发胖！甜甜的奶油搭配起鸡蛋，经过低温的凝固变得美味，还有巧克力的覆盖更是让你回味无穷，绝对是你解暑的必备选择。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、蔓越莓加酸奶用料理机打成浆奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态）蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂蜜。（要调的甜一些，冰过之后甜度会降低。
• 第二步
  2、拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次，搅拌4-5次，图上是第五次搅拌后的样子。（搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻） 最后一次搅拌好后，可以直接分装好，方便食用

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蔓越莓雪糕

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蔓越莓雪糕我们自己家里可以制作，大人与小孩都爱吃。蔓越莓雪糕是用蔓越莓与酸奶作为主要材料在添加其它材料进行冰箱里凝冻而制成的。蔓越莓雪糕一口咬下去有蔓越莓的味道……

包含食材

• 蔓越莓
• 酸奶

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