卖相不错的粉丝娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。
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  第二步
  2.娃娃菜2-3棵，洗净，叶子剥分离。
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  第三步
  3.粉丝沥水捞出放入盘中（或大碗）
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  第四步
  4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。
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  第五步
  5.依次将叶片叠放，小叶片在里边，大叶片在外部。
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  第六步
  6.剥6、7瓣蒜，切沫。
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  第七步
  7.锅中入稍微多一点油。放入适量花椒八角爆香后，捞出不用。留油。
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  第八步
  8.放入蒜蓉爆香。
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  第九步
  9.放入一勺豆豉酱。炒香。
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  第十步
  10.放入一大勺蒸鱼豉油。
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  第十一步
  11.放入适量生抽。
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  第十二步
  12.煮沸后倒在菜中间及周围。
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  第十三步
  13.放入锅中大火蒸七、八分钟。
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  第十四步
  14.娃娃菜熟后出锅即可。