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美味的油炸肉菜丸子
美味的油炸肉菜丸子

美味的油炸肉菜丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.02 03:57

美味的油炸肉菜丸子,选用新鲜的肥瘦猪肉与清香四溢的娃娃菜等各种各样的鲜美食材搭配制作而成,不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美q弹,是一道深受人们喜爱的一道美食。经过炸制的油炸肉菜丸子,色泽金黄诱人,香气四溢,口齿留香。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 生抽 : 适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将娃娃菜和杏鲍菇洗净切碎,过水焯至八成熟,我也没尝就看到娃娃菜变成翠绿色的就关火,起锅,盛出把菜中的水劲量弄干
  • 第二步
    苦瓜切成小块
  • 第三步
    做水,把苦瓜又热水焯下
  • 第四步
    焯好用凉水拔下
  • 第五步
    泡好的杏仁倒去水
  • 第六步
    加入焯好的苦瓜
  • 第七步
    加入切好的蒜末儿
  • 第八步
    加入味精及香油
  • 第九步
    6. 将炸至八成熟的丸子倒油中复炸,直至丸子变成暗黄色,这样美美的炸丸子就可以出锅了!

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