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漂亮的什锦旗花面
漂亮的什锦旗花面

漂亮的什锦旗花面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 12:22

花一般都是鲜艳的美丽的,花绚丽多彩,五颜六色,花是美丽的象征,很少有见到颜色像花一样美丽的食物,但是现在就有一道能跟花比美的 佳肴——什锦旗花面,什锦旗花面颜色丰富,营养美味,好吃不油腻,面条劲道不融,口感顺滑,最重要的是色香味俱全。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :5
  • 鸡精 :2
  • 木耳少许
  • 香醋 :1汤匙
  • 生抽 :1汤匙
  • 豇豆角 :60
  • 西红柿2个
  • 小白菜叶 :适量
  • 香葱 :少许
  • 香菜少许
  • 五香粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉200克加2克盐、适量水合成面团醒30分钟(水的量大约90克)
  • 第二步
    大蒜洗净切碎
  • 第三步
    胡萝卜洗净切片
  • 第四步
    豆角洗净切段
  • 第五步
    肉洗净切片
  • 第六步
    放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
  • 第七步
    下豆角胡萝卜辣椒翻炒
  • 第八步
    翻炒至变软放盐
  • 第九步
    17.将煮好的面片带汤倒出,加入炒好的卤料,最后加入蛋皮、香葱、香菜、香醋即可食用。(加入油泼辣子味道更好)

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食客乖乖

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什锦旗花面 什锦旗花面
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已被2039人参考

什锦旗花面做起来很好吃,我记得第一次吃的时候还是在机场吃到的。我在家里面做喜欢在里面加上青菜和豆腐,豆腐我觉得我们应该用油炸一下那样放在里面煮,会很好吃的,如果……

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