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美味的干煎鲳鱼
美味的干煎鲳鱼

美味的干煎鲳鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.11 06:53

美味的干煎鲳鱼,是一道传统名肴,属于川菜系,不过像湖北、湖南等地方的人还是特别爱吃它的,只因那菜相特别让人有食欲感、香气更是让人恋恋不忘、就别提它的味道了,吃过一次想忘都忘不了。最关键的是它的做法也是极其简单的,很容易学会。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酒 :适量

具体步骤

  • 美味的干煎鲳鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼背划花刀,用盐和腌制10分钟,以便入味,
  • 美味的干煎鲳鱼的做法图解二
    第二步
    2.平底锅放油,小火慢煎
  • 美味的干煎鲳鱼的做法图解三
    第三步
    3.煎完一面翻面
  • 美味的干煎鲳鱼的做法图解四
    第四步
    4.又香又脆的香煎鲳鱼就做好了

烹饪技巧

  • 1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;鲳鱼2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

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对美食没有抵抗力

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干煎鲳鱼 干煎鲳鱼
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我这个人超级喜欢吃鱼的,不论是淡水鱼还是咸水鱼,一般我都比较喜欢吃,对于鱼的做法,比较常见的就是蒸,煮,煎,而我比较喜欢的就是干煎这种做法,今天给大家推荐的这道……

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