1、煎馒头之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，在沾满蛋液，然后放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收2成左右的水分即可。水分太多，炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。2、煎馒头的时候，火开的不要太大，用小火即可，不然会糊锅。
白菜烩馒头可以做主食来吃，也可当菜来吃，亦菜亦饭，这道美味的……
炸馒头丸子，是一道咸香可口的小吃。家里经常会剩下没有吃完的馒……
炒馒头这种美食，它的味道特别的甜，所以大家在做的时候一定要注……
炕馒头片是一款美味好吃的家庭版自制早点。馒头片，鸡蛋是这款十……
馒头
大厨哎墩子
评论