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营养丰富淡菜节瓜鸡脚汤
营养丰富淡菜节瓜鸡脚汤

营养丰富淡菜节瓜鸡脚汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.26 09:22

今天给大家带来一道好喝的汤——营养丰富淡菜节瓜鸡脚汤。我本人非常喜欢啃鸡脚,尤其是泡椒鸡脚,我能一口气啃很多个,但是这种东西通常防腐剂较多,很不健康。所以我做了这道鸡脚汤,加入了淡菜和节瓜,汤非常美味,并且还有我非常爱的鸡脚,不能更棒了!

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 鸡精 :适量
  • 姜片 :适量
  • 水 :8碗

具体步骤

  • 第一步
    食材:节瓜1条(515克)、淡菜干50克、蜜枣60克(3个)、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块,淡菜干洗净备用。
  • 第二步
    食材:节瓜1条(515克)、淡菜干50克、蜜枣60克(3个)、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块,淡菜干洗净备用。
  • 第三步
    猪展肉287克、 鸡爪328克(7只),冷水入锅,煮至沸腾后捞起,洗净血水浮末备用。
  • 第四步
    食材:猪展肉287克、 鸡爪328克(7只),冷水入锅,煮至沸腾后捞起,洗净血水浮末备用。
  • 第五步
    将除节瓜,盐,鸡精除外的所有食材(主料和辅料)全部放入电饭煲内胆。
  • 第六步
    将除节瓜,盐,鸡精除外的所有食材(主料和辅料)全部放入电饭煲内胆。
  • 第七步
    选择“煲汤”功能,时间设置为2小时,按“开始”键,进入烹饪状态。
  • 第八步
    选择“煲汤”功能,时间设置为2小时,按“开始”键,进入烹饪状态。
  • 第九步
    烹饪过程无需看管,汤水不会溢出,请放心。
  • 第十步
    烹饪过程无需看管,汤水不会溢出,请放心。
  • 第十一步
    烹饪开始一个小时后开盖,放入节瓜段,然后盖上盖子继续烹饪。
  • 第十二步
    烹饪结束后放入食盐和鸡精调味,轻轻拌均匀。
  • 第十三步
    将汤水装碗即可享用,清甜鲜美,营养消暑。

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食味女神

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淡菜节瓜鸡脚汤 淡菜节瓜鸡脚汤
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已被2003人参考

淡菜节瓜鸡脚汤,是一道美味又营养的美食,食材丰富,有节瓜,鸡脚。经过大火慢熬,汤汁营养而味美,节瓜散发着清香,鸡脚充分吸收了汤汁的精华,鸡脚肉质软烂而多汁,口感……

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