鲜美的虾仁肉馅

具体步骤

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  第一步
  先准备2斤肉，放入葱，姜，料酒，糖，盐，生抽，老抽，胡椒粉，玉米油，麻油，在加个鸡蛋，搅拌，搅至搅不动，加入水继续搅，感觉有点干，在加水，加水要少量多次的加，一直感觉有点松软就可以了。
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  第二步
  2.玉米剥粒，腊肠切小片。
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  第三步
  3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
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  第四步
  4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
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  第五步
  5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
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  第六步
  6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
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  第七步
  在放入虾仁，加点盐，继续搅拌，全部弄好，放置半小时。