登录 手机九州醉

m.zhms.cn

爽口的炝拌红油南瓜苗
爽口的炝拌红油南瓜苗

爽口的炝拌红油南瓜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 04:36

炝拌红油南瓜苗是一道快手凉拌菜,好吃又营养。一到热气蒸腾的夏天,一天工作的辛劳疲惫,就更是不想在温度那么高的厨房炒菜了,所以每次这个时候凉拌菜是最适合当做饱腹的菜了。买一些水嫩的 南瓜苗,味道有点淡淡的苦,但是越吃越香,用红油拌着吃简单又好吃,是一道不错的菜。

更多详情
  • 1692人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 南瓜苗 :500
  • 蒜泥 :10

辅料

  • 盐 :4
  • 白糖 :2
  • 白胡椒粉 :1
  • 香油 :10
  • 鸡精 :3
  • 美极鲜 :10
  • 仲景花椒油 :10
  • 仲景小红油 :10

具体步骤

  • 第一步
    准备材料。南瓜苗洗净。
  • 第二步
    茄子洗净;将茄子切滚刀块,放入少量盐,煞下水,这样烧起来可以省油;将茄子去下水份,备用;香菜切段。
  • 第三步
    点缀上红椒丝。

烹饪技巧

  • 1、南瓜苗焯水不要焯的时间过久,捞起立刻放入冰水中,这样可以保持脆爽的口感。

9

收藏

分享
冰山雪莲

冰山雪莲

共有453个成果

TA的其他成果

黄鲴鱼
酸豆角肉末
自制啤酒鸭
宝宝辅食之西红柿汁面
紫薯花包
香蕉巧克力蛋糕
自制宝贝儿磨牙棒
家庭版小米猪肉丸子
查看全部
炝拌红油南瓜苗 炝拌红油南瓜苗
12
已被1730人参考

炝拌红油南瓜苗我相信很多人看到这道菜名并不知道这是什么,也不明白这里面有什么食材。其实炝拌红油南瓜苗就是一种凉拌菜,很香甜,可口,吃了让人回味无穷。炝拌红油南瓜……

包含食材
发表评论需要登录

评论