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甜甜的水果彩虹慕斯
甜甜的水果彩虹慕斯

甜甜的水果彩虹慕斯

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.24 02:03

这道甜甜的水果彩虹慕斯 就是真的如同它的名字一样颜色真的非常的漂亮,五颜六色的就像一道明亮的彩虹挂在空中,给我们一种视觉上的冲击。看一眼就会深深的迷上它。整体口味也是非常的棒,甜,香,软,是它的优点。各式各样的水果也是也大特色。

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主料

  • 奥利奥饼干 :75
  • 黄油35
  • 酸奶210
  • 糖粉 :20
  • 淡奶油 :180
  • 砂糖 :18
  • 吉利丁 :2.5

辅料

  • 火龙果果泥 :20
  • 芒果果泥 :60
  • 蓝莓果泥 :30
  • 抹茶粉 :2
  • 各种水果 :适量

具体步骤

  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解一
    第一步
    准备的奥莉奥饼干碎
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解二
    第二步
    香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解三
    第三步
    剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解四
    第四步
    一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解五
    第五步
    因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解六
    第六步
    熟了的肠粉是全透明的。
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解七
    第七步
    用刮刀顺一个方向卷起。
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解八
    第八步
    这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解九
    第九步
    葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
  • 甜甜的水果彩虹慕斯 的做法图解十
    第十步
    准备好的水果切小:草莓、猕猴桃、芒果、蓝莓、黑莓 把水果粒装饰在蛋糕表面

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