主料
- 低粉 ：100g
- 玉米淀粉 ：20g
口感：酥松香甜小提示：1，若有奶粉或椰浆粉加入，效果更佳；椰蓉选用质量好的效果较佳；2，曲奇类饼干黄油打发很重要，打发不够或打发过头，都能导致饼干不够疏松可口。小结：1，面饼切成小块后，移动至烤盘中，由于饼皮较薄，易变形；2，饼干最好做到每一盘保持均匀的厚薄，否则导致有的未熟，有的过焦；3，分两盘烤的成熟时间不同，所以要密切注意饼干的表面；4，此饼干自我感觉还有待改进。
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玉米淀粉
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