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奶油椰子
好吃的奶油椰子
好吃的奶油椰子

好吃的奶油椰子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 10:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化后略打，分几次加入糖（今天试了用细砂糖替代糖粉，感觉效果不太好）；
  • 第二步
    2. 黄油打至羽状微白（打发时间不宜长），加入蛋液搅拌均匀；
  • 第三步
    3. 再筛入低粉，淀粉，椰蓉，用刮刀轻轻搅拌；
  • 第四步
    4. 搅拌好后湿度较大，捏成均匀的小球状，分别在椰蓉里滚几下，使表面椰蓉均匀，放入垫好油纸（油布）的烤盘中；
  • 第五步
    5. 烤箱预热，180度，上下火，第一层，20分钟左右，椰球顶表面呈微黄色即可。

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