土豆丝饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆1个。
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  第二步
  2.擦丝。
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  第三步
  3.过水浸泡一会，去除表面的淀粉也防止变色。
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  第四步
  4.鸡蛋液加入面粉、盐、胡椒粉、。
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  第五步
  5.搅匀。
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  第六步
  6.放入土豆丝。
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  第七步
  7.葱花或蒜叶。
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  第八步
  8.一起搅拌均匀
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  第九步
  9.小火、温油。
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  第十步
  10.将面糊倒一些在锅里，稍定型后翻面，用铲子轻轻的按压。
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  第十一步
  11.煎到2面金黄，饼熟即可。
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  第十二步
  12.对折一下，装盘。