馋嘴的香辣鸡肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.19 08:20

家庭传统美食香辣鸡肉这道菜，相信绝对能够吸引大家的眼球，很多人听到都会流口水，麻辣的爽口与刺激，浓郁的香气，还有鸡肉本身卓越的口感，这些完美的味道组合在一起，更是让人无法抗拒，不仅如此，制作也是非常简单，是做给家人的不二选择！

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主料

• 鸡腿 ：2只
• 西芹 ：适量
• 洋葱 ：半个
• 青椒 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 耗油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 十三香 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  鸡腿肉去骨，切丁，放淀粉，料酒，耗油，十三香，抓均匀腌10分钟左右。
• 
  第二步
  腌肉期间，准备其他食材
• 
  第三步
  锅热油，爆香，姜，葱白，蒜，辣椒，花椒（能吃麻的辣的就多放点）。倒入腌好的鸡丁，（想要更香一些，就多点油炸下）炒至鸡肉变色，倒入洋葱，西芹，炒一会儿，倒入青椒，香菜，出锅前放盐，鸡精。
• 
  第四步
  制作完成

烹饪技巧

• 无

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