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美味的中翅烧冬瓜
美味的中翅烧冬瓜

美味的中翅烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 11:34

夏天到了,这么炎热的夏天,很容易中暑,多吃冬瓜,能降暑。今天就来做一道简单的家常菜中翅烧冬瓜吧。夏天这种季节,吃太油腻的东西,实在是没啥胃口,就喜欢吃清淡点的,开胃,而且中翅烧冬瓜营养价值也是蛮高的,做法也是十分的简单,健康又美味。

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主料

  • 冬瓜适量
  • 中翅 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、中翅(已清洗)、香葱
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解六
    第六步
    倒入腐竹,大火炒匀。
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解七
    第七步
    淋入生抽,快速翻炒均匀。
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解八
    第八步
    倒入西兰花,炒匀。
  • 美味的中翅烧冬瓜的做法图解九
    第九步
    最后,出锅装盘、搁入香葱,即成

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中翅烧冬瓜味道真的是挺棒的,而且我觉得做翅中,吃起来会比鸡翅,其他的地方要好吃肉比较多而且这里的肉还比较滑嫩,吃起来呢应该是也不错的。而且他跟冬瓜搭配在一起呢,……

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