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蔓越莓软欧包
蔓越莓软欧包

蔓越莓软欧包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 01:20

蔓越莓软欧包,它是一款有馅的欧包。他里面加入了蔓越莓干,怎么样,光听名字就感觉很高大尚了,是集口感与营养与一身的面包了吧。过程和做包子差不多,面粉包醒好后包入越莓干奶油馅。不同之处它是烘烤熟的。最后还可以凭个人喜好,在面上映入各种的图案。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    制作老面团:面粉和酵母混合,加入水搅拌成团,放入冰箱冷藏低温发酵12小时。
  • 第二步
    加入毛豆继续煮
  • 第三步
    在发酵好的面团表面刷水,摆上喜欢的造型模板撒上面粉显出造型,再用刀在面团表面割几刀口子,入烤箱烘烤,上下火180℃,20分钟(根据烤箱温度及面团大小适当调整)

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蔓越莓软欧包其实就是简单法师面包。我们只是把名字交换不同。蔓越莓软欧包是利用蔓越莓作为主要材料再添加其它材料进行烘焙而制成的。法师面包吃起来很软有很香,远远就能……

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