美味竹笋香菇拌面，是夏天拌面中的一种，拌面吃的就是一个凉味，凉凉的去掉夏天的炎热，再在拌面中加上提前准备好的竹笋和香菇，更能增加嚼劲，而且竹笋是春天的嫩竹笋，再加上夏天的凉面，就感觉一会是春天，一会是夏天，吃面都能吃到这种意境，简直完美。
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