肉味十足的肉碎鸡蛋饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.23 06:50

鸡蛋饼，相信大家一定都不陌生，但是如果是肉碎鸡蛋饼呢？今天我们就带大家一起来看看肉味十足的肉碎鸡蛋饼的做法。鸡蛋饼加上鲜肉碎，整个味道更加鲜香，加上少许的鸡粉、五香粉、盐等等调味料的调味，整个饼的滋味更加独特。赶紧开始动手吧。

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 肉碎 ：适量

辅料

• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  葱切末放入肉馅里、加入酱油、盐、五香粉、鸡粉、( 少量香油、葱末也少量 )搅拌均匀
• 第二步
  大米加水煮20分钟
• 第三步
  加入鲍鱼片
• 第四步
  加入虾仁再煮10分钟
• 第五步
  加盐调味
• 第六步
  鸡蛋饼定型后用铲子切十字分成四块、关火、翻另外一面用锅的余温就可以把另一面煎熟

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包含食材

• 瘦肉
• 鸡蛋

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