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特色XO酱甜蜜豆
特色XO酱甜蜜豆

特色XO酱甜蜜豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.23 12:34

这道特色XO酱甜蜜豆 整体上来看的话算是一道小凉菜,xo酱是这道菜的点睛之笔,让他的不论是外观上还是口感上都提升了一大截呢。无论是用来下还是吃稀饭的时候吃这个都很合适,整个制作过程都很简单,也很省时间,轻轻松松就完成它了

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主料

  • 毛豆仁 :75
  • xo酱 :5

辅料

  • 橄榄油2
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 浓缩鸡汁 :2
  • 负18度冰粒 :200
  • 美极豉油 :2

具体步骤

  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解一
    第一步
    将调料:盐、绵白糖等放入调味碗中,拌匀,即成一个凉拌汁。
  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解二
    第二步
    2.鸭放姜煮一遍去腥
  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解三
    第三步
    3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解四
    第四步
    4.放无花果
  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解五
    第五步
    5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解六
    第六步
    6.营养去肿瘤的无花果汤完成
  • 特色XO酱甜蜜豆 的做法图解七
    第七步
    再用筷将XO酱点夹起,点缀在毛豆仁之上,食用时,再与毛豆仁拌匀,即可。

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XO酱甜蜜豆 XO酱甜蜜豆
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