美味的鸭子烧苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.鸭被分割好了，先用清水冲洗两遍，然后泡在清水里面 30分钟后在换水洗几次沥干水分，倒入大碗中，加入葱白我都是用手直接掐断的，花椒少许，醋少许几滴就可以！八角1个，洗干净分小块，白糖少许，然后拌匀腌制30分钟！这个是除味和杀菌
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  第二步
  2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
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  第三步
  3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
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  第四步
  4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
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  第五步
  5.最后，加适量的盐。
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  第六步
  6.加适量的味精。
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  第七步
  11.来个近点的 。继续翻炒，糖色越来越浓了，加入清水没过鸭肉，大火煮开，中火30分钟，这个时间准备苦瓜，30分钟看汤汁收的差不多了，倒入苦瓜大火翻炒即可