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家常的榨菜丝毛豆豆腐
家常的榨菜丝毛豆豆腐

家常的榨菜丝毛豆豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 12:26

榨菜,毫不夸张的说是每家每户都会准备的小菜之一。豆腐也是大家常吃的一种食物,含有丰富的大豆蛋白。虽然廉价,但是却是一个含有高营养的食物。今天就利用这两种食材,再加上常见的毛豆,为大家介绍一道非常家常的快手菜,家常的榨菜丝毛豆豆腐。

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主料

  • 榨菜丝 :50
  • 豆腐300
  • 毛豆肉 :60

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解一
    第一步
    将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,腊肠切小片。
  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解六
    第六步
    6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
  • 家常的榨菜丝毛豆豆腐的做法图解七
    第七步
    调味翻匀,即成。

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榨菜丝毛豆豆腐 榨菜丝毛豆豆腐
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