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下饭的爽脆酸萝卜
下饭的爽脆酸萝卜

下饭的爽脆酸萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 10:34

爽脆酸萝卜是一道简单易做的下饭菜,所需材料简单,主要食材只需要一颗白萝卜,在各大商场均有售卖。制作酸萝卜时主要利用的是乳酸菌发酵,因此酸萝卜也具有不错的营养价值,同时酸萝卜不只是以为的酸,对酸萝卜进行调味之后酸辣甜相融合更好下饭,是一道美味的下饭小菜。

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主料

辅料

  • 白糖,盐 :3勺

具体步骤

  • 第一步
    先选择新鲜的白萝卜切成一厘米左右厚的块(也可以根据自己喜好切成条或者丁都可以)
  • 第二步
    然后加适量白糖拌匀装在容器里放冰箱腌渍一晚
  • 第三步
    第二天去除腌渍好的萝卜我 把腌渍出来的水倒掉加一点点盐导入红醋 红醋需淹没萝卜 放置冰箱一晚
  • 第四步
    第二天就可以开吃喽 加入自己喜欢的辣椒粉香菜些拌匀即可 当然不喜欢辣的朋友可以直接加点盐就可以吃

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爽脆酸萝卜 爽脆酸萝卜
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