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秘制烟笋扣五花肉
秘制烟笋扣五花肉

秘制烟笋扣五花肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 10:39

秘制烟笋扣五花肉是一道家常私房菜。美食没有法则,如果一定要加上一个的话,那么一定是风味。中国人做菜从来都是不拘一格,只怀着对美食的追求,不断创新,寻求美味。扣肉是一款独具风味的菜。“扣”字可以看出肉的分量非常足,配上素菜像烟笋或茄子,浇上汁,很下饭。

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主料

辅料

  • 酱油10
  • 鸡粉 :5
  • 盐 :5
  • 老姜 :5

具体步骤

  • 第一步
    秘制烟笋扣五花肉的做法步骤11.将五花肉大小切均匀
  • 第二步
    秘制烟笋扣五花肉的做法步骤22.将切好的五花肉和烟笋干一起焖煮15分钟
  • 第三步
    秘制烟笋扣五花肉的做法步骤33.将烟笋五花肉扣在碗摆放整齐
  • 第四步
    秘制烟笋扣五花肉的做法步骤44.将五花肉进锅蒸25分钟后出锅,即可食用,味道回味无穷!是下饭下的绝佳经典粤菜!

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秘制烟笋扣五花肉 秘制烟笋扣五花肉
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秘制烟笋扣五花肉,是不少吃货们喜爱的一道美食。笋脆嫩可口,泛着油亮诱人的酱色,五花肉经过大火熬制,肉质变得松软熟烂,入口肉香味浓郁,汁鲜味美。酱汁的味道在口腔里……

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