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虾皮苦瓜炒蛋,是一道富含丰富营养物质的家常小菜,其中虾皮和鸡蛋都含有大量的蛋白质和钙,能够充分补充人体所需物质,在炎炎夏日吃苦瓜清热解毒也是很不错的选择,苦瓜虽口感有些许苦涩,但绝不会影响到其它菜品原本的味道。其用料简单操作容易,也是初学做菜者的不二选择。
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在炎热的夏天即将到来之际,我又开始无休止的上火了,所以为了解暑清热,所以一般在夏天我都会吃一些比较清热解毒的蔬菜,这样可以起来很好的解毒的功能,这道虾皮苦瓜炒蛋……
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