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自制巧克力酥皮泡芙
自制巧克力酥皮泡芙

自制巧克力酥皮泡芙

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.25 12:01

甜甜的内陷,酥脆的外皮,巧克力的微微苦涩。不喜欢外面泡芙的味道,不如自己动手制作。食用甜食可以改善血压过低带来的头晕,全身无力的症状,也可以缓解血糖过低的问题,并且可以缓解饥饿。食用巧克力可以提高人的免疫力,有利于心脏的健康,有助于保护牙齿。可以制作巧克力酥皮泡芙给孩子食用哦。

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主料

  • 冷藏黄油 :40
  • 黄糖 :40
  • 低粉 :100
  • 可可粉 :10

辅料

  • 牛奶100
  • 黄油45
  • 糖 :2
  • 盐 :1
  • 全蛋液 :95

具体步骤

  • 第一步
    制作酥皮 腾出一块干净的操作台面
  • 第二步
    放入蛏子和菌类
  • 第三步
    把酥皮片放在挤好的圆形泡芙上,送入预热好190度的烤箱,大约烤25分钟。冷却之后打发一些淡奶油就可以吃啦。淡奶油和细砂糖的比例是100:10,里面再加入一些柠檬汁、朗姆和香草精,就是传说中的冰淇淋奶油馅啦。

烹饪技巧

  • 烤制途中千万别开烤箱

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菜满楼

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巧克力酥皮泡芙 巧克力酥皮泡芙
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