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美味的牛油果芝士鸡排
美味的牛油果芝士鸡排

美味的牛油果芝士鸡排

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.23 12:30

这道美味的牛油果芝士鸡排是鸡胸肉中夹着牛油果和芝士放入色拉油中油炸而成的美食,是闲时必备的小零食,配上美就更加的享受啦。在鸡胸肉中夹着牛油果也有效的去除了炸鸡的油腻感,这样的炸鸡吃的太多也不怕油腻了。当然加入的半个柠檬的柠檬汁不仅也有解腻的作用,而且它使得鸡肉的味道更加美好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉顺着纹理切成薄片,2片之间最好不要切断
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解二
    第二步
    2.用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解三
    第三步
    3.把敲过的的鸡片用料、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解四
    第四步
    4.牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解五
    第五步
    5.牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解六
    第六步
    6.把2片鸡胸肉片合起来,先均匀的裹上淀粉
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋提前打散,接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里,均匀的裹上鸡蛋液
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解八
    第八步
    8.最后裹上面包糠
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解九
    第九步
    9.油锅烧至六成热,放入鸡排炸熟
  • 美味的牛油果芝士鸡排的做法图解十
    第十步
    10.完成

烹饪技巧

  • 因为里面夹了牛油果和芝士,所以吃的时候最好配上辣酱油解腻!

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牛油果芝士鸡排 牛油果芝士鸡排
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