可口的葱姜黄蚬子

准备时间:20分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.04.21 10:34

夏天即将到来。又到了一个吃海鲜的季节。让人应接不暇的海鲜市场。想要自己动手品尝一下海鲜的新鲜和可口。就一定要来做这道葱姜黄蚬子。既可以品尝到海鲜的鲜美还可以尝到美味的海鲜汤。是一道二者可兼得的美食。别等了，快动手试试吧。

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主料

• 黄蚬子 ：1000

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把黄蚬子用盐水浸泡3—5小时，并且中间要换水冲洗
• 第二步
  2.把浸泡冲洗后的黄蚬子沥净水分
• 第三步
  3.准备一些焯水用的葱姜块
• 第四步
  4.锅中加水，放入葱姜，葱姜要多一些，放入黄蚬子后再开火
• 第五步
  5.烧开后，即可关火，把焯水的黄蚬子捞出，再一次冲洗泥沙
• 第六步
  6.净锅后，重新加水，放入焯水后洗净的黄蚬子，放入葱姜丝
• 第七步
  7.开火烧制，根据口味可以加少许盐调味，烧开即可关火就可以出锅啦

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包含食材

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• 小葱

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